Mathieu Biron (* 29. April 1980 in Lac-Saint-Charles, Québec) ist ein kanadischer Eishockeyspieler, der seit Dezember 2010 für die Thetford Mines Isothermic in der Ligue Nord-Américaine de Hockey spielt. == Karriere == Biron spielte in seiner Juniorenzeit für die Cataractes de Shawinigan aus der Quebec Major Junior Hockey League, am 27. Juni 1...